Specialità della cucina del Territorio

Capolinea Bistrot

 Una vista mozzafiato fa da sfondo ad un accogliente bistrot che offre squisite specialità locali.

Specialità della cucina del Territorio

Capolinea Bistrot

Una vista mozzafiato fa da sfondo ad un accogliente bistrot che offre squisite specialità locali.
A breathtaking view is the flawless scenery of a cosy bistro that offers exquisite local specialties.

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Benvenuti

RISTORANTE DI CUCINA DEL TERRITORIO

Nato nel 2013, Capolinea Bistrot è un ristorante a Brunate che offre un’ampia scelta di pietanze tipiche della cucina comasca. Il ristorante-pizzeria è gestito a livello familiare con Elena in cucina ed Andrea in sala. In particolare Elena ha vinto concorsi di cucina a livello nazionale (organizzati dalla Federazione Italiana Cuochi) e partecipa ai vari corsi organizzati sempre dalla F.I.C. mentre Andrea, oltre ad essere appassionato Sommelier AIS e interessato al mondo birra, è anche buon conoscitore della cucina lariana.

Professionalità, serietà e competenza sono alla base della filosofia aziendale; inoltre, vengono utilizzati prodotti freschi e genuini come la carne, i formaggi, i salumi e il pesce di lago, tutti selezionati accuratamente da noi.
La specialità in assoluto di Capolinea Bistrot sono i piatti realizzati con la cipolla di Brunate: ricette di origini antichissime che risaltano i sapori e i gusti di un tempo. Capolinea Bistrot è anche la sede dell’omonima associazione.
Che aspetti? Prenota subito un tavolo e scopri Capolinea Bistrot! La prenotazione è obbligatoria.

Il nostro Menù

Le nostre proposte

PIATTI TIPICI LOCALI

Al Capolinea Bistrot si fa molta attenzione alla materia prima, al fine di cucinare piatti squisiti e genuini. Nel nostro menù degustazione, tutto ciò che viene preparato, è legato fortemente al nostro territorio ma anche alla terra natia di Elena e Andrea.

Protagonisti sono: la cipolla di Brunate, i salumi e i formaggi tipici di Como (il tronchetto e lo Zincarlin). Famosissimi sono anche i piatti a base di pesce di lago.

I nostri contatti

Capolinea Bistrot, ristorante-pizzeria a Brunate, si trova in un contesto urbano ed è facilmente raggiungibile in auto, a piedi o grazie alla funicolare.

031364097

I nostri contatti
Our contacts

Capolinea Bistrot, ristorante-pizzeria a Brunate, si trova in un contesto urbano ed è facilmente raggiungibile in auto, a piedi o grazie alla funicolare.

Capolinea Bistrot, restaurant-pizzeria in Brunate, is located in an urban context and it can be easily reached by car, by walk or thanks to the funicular.

Via Alessandro Volta 68/70, 22034 Brunate – Como
031364097
info@capolineabistrot.it

Orari di Apertura / Opening time

Cena su prenotazione / Dinner by reservation

10:00 – 22:00

Chiuso solo mercoledì / Closed only Wednesday

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